Lattina Olio Extravergine di Oliva BIO – Lapillo – 5 l

da Azienda Agricola Virzì

70,00 

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Lattina Olio Extravergine di Oliva BIO – Lapillo – 5 l

Lapillo è un monocultivar di Nocellara dell’Etna, varietà tipica del territorio vulcanico. Si caratterizza per una media intensità e note di pomodoro, sia verde che rosso, sentori di nocemandorla verdeerba tagliata e, sul finale, anche note di erbe aromatiche quali finocchietto selvatico e salvia.

Al palato Lapillo si presenta con leggeri sentori di cardoerbamandorlapomodoro rosso, pepe bianco e maggiorana. Questi sentori sono coerenti con i profumi percepiti all’analisi olfattiva e descrivono molto bene la cultivar Nocellara Etnea. La sensazione amaricante è leggera e viene arricchita da una buona pungenza alla gola nel finale di bocca. Il piccante  stuzzica piacevolmente a lungo, prolungando gli eleganti sentori di Lapillo in bocca.

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Azienda Agricola Virzì

L’azienda agricola Virzì esiste dal 1899 e da sempre è specializzata nella produzione di olive e olio della migliore qualità.
L’Azienda Agricola Virzì nasce da una grande passione che si tramanda da padre in figlio da quattro generazioni. L’amore per la natura e il forte legame alla terra sono il segreto di una produzione rispettosa della tradizione e orientata alla creazione di un prodotto eccellente. L’Azienda Agricola Virzì si trova in contrada Bolo-Malamogliera a pochi chilometri da Bronte. La casa padronale dei primi del ‘900 è ubicata ad un’altitudine di circa 700 metri; si affaccia sulla vallata del fiume Simeto ed è dominata dall’Etna.

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