Il Riso Carnaroli è il miglior riso carnaroli coltivato presso l’azienda agricola La Corte Ghiotta in Lomellina.
Un antico detto popolare ricorda che il riso migliore è quello conservato per lungo tempo in magazzino allo stadio di riso grezzo e poi lavorato di fresco, non troppo sbiancato per non sottrargli il suo prezioso contenuto di proteine. A queste regole ci atteniamo nella nostra piccola impresa familiare.
| Confezione | Stoffa Ecrù, Sacchetto Natalizio, Sacchetto Trasparente |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
La Corte Ghiotta è il nome della nostra azienda agrituristica situata nella splendida cornice delle terre Lomelline, all’interno della storica Cascina Terno.
Il nome del cascinale ha origine latina, trovandosi ad Ternum Milium tra il paese di Lomello e la romanica Pieve di Velezzo Lomellina, luogo di devozione religiosa già nel Medioevo. Le prime notizie relative alla tenuta risalgono al 1760, anno del censimento Sabaudo.
Attualmente l’azienda agricola si estende per più di 150 ettari di terreno a prevalente coltivazione cerealicola.
Da sempre specializzata nella coltivazione di diverse qualità di riso e mais, da qualche anno parte dei terreni sono stati destinati all’agricoltura biologica, metodo col quale vengono coltivati grano, orzo, mais, pisello proteico e riso.
L’azienda aderisce, inoltre, al piano di sviluppo rurale e di miglioramento agroambientale proposto dalla Unione Europea e dalla Regione Lombardia.
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