White Platinum Perlant – Lungoparma – 0,75 l

da GIT

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White Platinum Perlant – Lungoparma – 0,75 l

Caratteristiche organolettiche
Le caratteristiche del vino bianco Chardonnay derivano prevalentemente dalla struttura del vitigno e dalla zona di produzione. Il vino Chardonnay, il classico per eccellenza nella produzione di vini spumanti, si caratterizza per il colore giallo paglierino tendente al verdognolo, dal profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Questo vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile e con spiccate note di mineralità.

Il sapore caratteristico, intenso e morbido, lo fanno preferire per l’aperitivo, ma al contempo accompagna molto bene carni bianche, pesce e formaggi.

ALCOHOL: 11 % vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C

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GIT

Oltre settant’anni di uomini ed uva sono passati tra i corridoi della nostra cantina ed hanno riempito i nostri tini: è dal 1946, infatti, che siamo il punto di incontro per chi produce e cerca genuinità e qualità nel vino.

I produttori del territorio ogni autunno conferiscono le loro uve, appena raccolte, per avviarle alla trasformazione. Dopo un attento processo, svolto secondo tradizione e con l’ausilio di moderne tecnologie, dai nostri tini escono i vini bianchi e rossi caratteristici dell’Emilia; da uve provenienti dalla pianura e dalla collina mettiamo in bottiglia vino rosso e bianco, fermo e frizzante.

E se il vino, insieme all’olio ed al pane, è il simbolo del lavoro dell’uomo in agricoltura e, da tempo immemore, elemento di convivio e festa, Lungoparma e Antica Cantina Parmigiana, nel rispetto di questa storia ancestrale, trasformano il lavoro in vigna in prodotti di storia e qualità, perfetti per ogni pietanza ed ogni occasione.

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