Mandorle tostate siciliane Pizzuta di Avola – 250 g
10,90 €
Coltivata nella soleggiata Noto dall’azienda agricola Sallicano da 3 generazioni, questa mandorla è famosa per il suo gusto dolce e aromatico, la consistenza croccante e l’inconfondibile forma piatta e allungata. Le nostre mandorle Pizzuta di Avola sono selezionate con cura e tostate artigianalmente per preservare tutte le loro proprietà organolettiche.
La varietà Pizzuta di Avola è riconosciuta come una delle migliori al mondo per le sue caratteristiche uniche. Coltivata nella soleggiata Noto dall’azienda agricola Sallicano da 3 generazioni, questa mandorla è famosa per il suo gusto dolce e aromatico, la consistenza croccante e l’inconfondibile forma piatta e allungata. Le nostre mandorle Pizzuta di Avola sono selezionate con cura e tostate artigianalmente per preservare tutte le loro proprietà organolettiche.
La tostatura a bassa temperatura garantisce una croccantezza ideale conferendo un tocco saporito e croccante senza coprire la dolcezza originale della mandorla. Ogni morso è un’esplosione di sapori che vi trasporterà nel cuore della Sicilia.
Benefici per la Salute
Le mandorle Pizzuta di Avola non sono solo deliziose, ma anche ricche di benefici per la salute. Sono una fonte eccellente di proteine, fibre, vitamine E e B, oltre che di minerali essenziali come il magnesio e il calcio. Grazie alle loro proprietà antiossidanti, le mandorle aiutano a proteggere il corpo dallo stress ossidativo, contribuendo a mantenere la pelle giovane e il cuore sano.
Versatilità in Cucina
Le nostre mandorle tostate sono perfette per essere gustate da sole per la colazione, come snack sano e nutriente, ma si prestano anche a molteplici utilizzi in cucina. Aggiungetele alle vostre insalate per un tocco croccante, utilizzatele per arricchire piatti di carne o pesce, oppure incorporatele nei vostri dolci preferiti, ad esempio sbriciolandole su un dolce alla crema pasticciera, per un sapore unico e raffinato.
Impegno per la Sostenibilità
Boniviri si impegna a promuovere pratiche agricole sostenibili e a sostenere le comunità locali. Le nostre mandorle sono coltivate rispettando l’ambiente e seguendo metodi di agricoltura biologica che preservano la biodiversità del territorio. Acquistando i nostri prodotti, non solo porterete a casa un pezzo di Sicilia, ma contribuirete anche a sostenere un futuro più verde e sostenibile.
Boniviri
Boniviri è una B Corp e società benefit che mira a creare valore con il cibo attraverso il supporto alle aziende agricole di eccellenza, la commercializzazione di prodotti alimentari sostenibili e di qualità, e la promozione dei valori della sostenibilità nella filiera agrifood. Boniviri è stata fondata a Catania nel 2020 da tre imprenditori siciliani: Corrado Paternò Castello, Alessandra Tranchina e Sergio Sallicano. Come società benefit, Boniviri ha definito precisi obiettivi sociali e ambientali basati sugli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) delle Nazioni Unite e si impegna a rendicontare annualmente i risultati raggiunti in questi ambiti nel suo Impact Report. Nel 2022, l’azienda è stata inserita tra le realtà che stanno cambiando il futuro globale della gastronomia: “50 Best” ha inserito Corrado Paternò Castello, Fondatore e Amministratore di Boniviri nella prestigiosa “50 Next”, la lista dei 50 giovani under 35 che stanno innovando il futuro del cibo nel segno della sostenibilità. Nel giugno 2023 Boniviri ha siglato una partnership esclusiva con The Sustainable Restaurant Association, organizzazione inglese che da oltre 10 anni guida il settore Ho.Re.Ca. verso un modello sostenibile, per la promozione dello Standard Food Made Good in Italia. A luglio 2023 Boniviri ha ottenuto la certificazione BCorp rientrando nella rete di organizzazioni italiane che rispettano alti standard di performance sociale e ambientale, trasparenza e responsabilità e che, attraverso l’attività di impresa, generano un impatto positivo verso dipendenti, comunità e ambiente. Boniviri (“persone di valore”) sono tutti coloro che aderiscono al progetto: coltivatori e coltivatrici, partner, consumatori e consumatrici.
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