Blog Cibecco

Il Parmigiano Reggiano di Bruna Alpina DOP

Il Parmigiano Reggiano di Bruna Alpina DOP Il latte di Bruna Alpina si rivela eccellente per la stagionatura del Parmigiano Reggiano DOP di Bruna Alpina: si tratta di un latte particolarmente ricco di proteine, fra queste la caseina, che permette nel processo di produzione una lunga stagionatura, anche oltre i 30 mesi. Il sapore delRead more ⟶

Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse è un formaggio che nonostante la lunga stagionatura, minimo 24 mesi, mantiene un gusto dolce, morbido, gradevole e duraturo: ha un colore giallo-paglierino, con grana elastica, con un caratteristico aroma allo stesso tempo delicato e pieno, anche con stagionatura oltre i trenta mesi. Le sue caratteristiche uniche ne fanno l’accompagnamento idealeRead more ⟶

Sosteniamo la Qualità dei Prodotti Tipici Italiani all’International Taste Awards

Sosteniamo la Qualità dei Prodotti Tipici Italiani all’International Taste Awards La nostra missione è sempre stata quella di selezionare i migliori prodotti tipici italiani e farli conoscere a chi ama davvero la buona cucina. Giorno dopo giorno siamo riusciti a svolgere questo affascinante lavoro coinvolgendo piccoli produttori provenienti da tutta Italia. Abbiamo condiviso le loroRead more ⟶

Abbiamo Ottenuto il Sigillo Netcomm – Tuteliamo i Tuoi Acquisti Online

Il Sigillo Netcomm Il Sigillo Netcomm garantisce che Cibecco.com è un sito dove acquistare con sicurezza e qualità, perché rispettiamo la regolamentazione di settore e i tuoi diritti di consumatore. Attraverso l’analisi di oltre 80 parametri di compliance normativa, Netcomm rilascia il Sigillo alle aziende più virtuose e che si impegnano a mantenere nel tempo la qualitàRead more ⟶

Un anno da Campioni: Migliori in Italia – TOP Servizo Prodotti Tipici Online 2018/19

Questo secondo anno passato insieme sta volgendo al termine e non potrei essere più contento dei risultati raggiunti perché lavorando insieme siamo riusciti a migliorare il nostro progetto e tutto questo non è passato inosservato. Oggi sono davvero felice di poter condividere con tutti voi un riconoscimento che abbiamo ricevuto in seguito ad un’importante ricerca realizzata dall’Istituto Tedesco Qualità eRead more ⟶

Il Tartufo Uncinato o Nero di Fragno (Tuber Uncinatum Chatin)

TARTUFO UNCINATO o TARTUFO NERO DI FRAGNO  Il Tartufo Uncinato o Tartufo Nero di Fragno è il tartufo che matura in autunno nei boschi di latifoglie, nei terreni calcarei e ricchi di materiale organico: un frutto magico e nascosto che rivela il suo fascino solo alla paziente e sistematica ricerca dell’uomo, a cui si unisce lo stuporeRead more ⟶