Il miele di Zagara di Arancio Boniviri è ottenuto dai fiori d’arancio che sbocciano nelle rigogliose campagne siciliane tra Noto e Siracusa. Il risultato è un miele di qualità superiore, dal sapore delicato e fragrante, con note floreali che ricordano le calde giornate primaverili della Sicilia. Ogni vasetto di miele Boniviri è un concentrato di gusto e benessere, ideale per chi cerca un prodotto autentico e genuino.
Processo di Produzione Artigianale
Le api raccolgono il nettare dai fiori d’arancio, e noi ci assicuriamo che il processo di estrazione e confezionamento mantenga intatte le caratteristiche nutrizionali del prodotto. Il miele Boniviri è grezzo, puro, senza pastorizzazione e centrifuga per offrirvi un prodotto naturale al 100%.
Benefici per la Salute
Il miele di Zagara di Arancio è non solo delizioso, ma anche ricco di benefici per la salute. È noto per le sue proprietà antiossidanti, antibatteriche e antinfiammatorie. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario, a lenire la gola irritata e a favorire la digestione. Inoltre, è una fonte naturale di energia, ideale per una colazione nutriente o per dolcificare bevande e dessert in modo sano.
Versatilità in Cucina
Grazie al suo sapore unico e delicato, il miele di Zagara di Arancio è estremamente versatile in cucina. È perfetto per dolcificare tè, tisane e yogurt, ma può anche essere utilizzato in ricette di dolci, torte e biscotti. Provate ad abbinarlo a formaggi freschi per un antipasto raffinato, o a utilizzarlo come ingrediente segreto nei vostri piatti di carne e pesce per aggiungere un tocco di dolcezza e originalità.
Impegno per la Sostenibilità
Boniviri è un’azienda che pone grande attenzione alla sostenibilità ambientale e al rispetto delle comunità locali. Le nostre pratiche apistiche seguono metodi biologici, nel pieno rispetto dell’ambiente e della biodiversità. Scegliendo il miele Boniviri, contribuite a sostenere un modello di produzione etico e responsabile, che valorizza il territorio e le sue risorse.
Boniviri
Boniviri è una B Corp e società benefit che mira a creare valore con il cibo attraverso il supporto alle aziende agricole di eccellenza, la commercializzazione di prodotti alimentari sostenibili e di qualità, e la promozione dei valori della sostenibilità nella filiera agrifood. Boniviri è stata fondata a Catania nel 2020 da tre imprenditori siciliani: Corrado Paternò Castello, Alessandra Tranchina e Sergio Sallicano. Come società benefit, Boniviri ha definito precisi obiettivi sociali e ambientali basati sugli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) delle Nazioni Unite e si impegna a rendicontare annualmente i risultati raggiunti in questi ambiti nel suo Impact Report. Nel 2022, l’azienda è stata inserita tra le realtà che stanno cambiando il futuro globale della gastronomia: “50 Best” ha inserito Corrado Paternò Castello, Fondatore e Amministratore di Boniviri nella prestigiosa “50 Next”, la lista dei 50 giovani under 35 che stanno innovando il futuro del cibo nel segno della sostenibilità. Nel giugno 2023 Boniviri ha siglato una partnership esclusiva con The Sustainable Restaurant Association, organizzazione inglese che da oltre 10 anni guida il settore Ho.Re.Ca. verso un modello sostenibile, per la promozione dello Standard Food Made Good in Italia. A luglio 2023 Boniviri ha ottenuto la certificazione BCorp rientrando nella rete di organizzazioni italiane che rispettano alti standard di performance sociale e ambientale, trasparenza e responsabilità e che, attraverso l’attività di impresa, generano un impatto positivo verso dipendenti, comunità e ambiente. Boniviri (“persone di valore”) sono tutti coloro che aderiscono al progetto: coltivatori e coltivatrici, partner, consumatori e consumatrici.
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