Prosciutto di Parma DOP 24 mesi – Quarto Pronto Taglio – 1,6 Kg
52,00 €
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi – Quarto Pronto Taglio – 1,6 Kg
Il Prosciutto di Parma DOP 24 mesi intero disossato è già pulito e pronto per essere affettato e gustato in tavola. Il Prosciutto di Parma DOP è un salume completamente naturale dal gusto raffinato e dolce.
Il quarto di Prosciutto di Parma DOP è già pronto per essere affettato.
La Parte Centrale è il trancio con fetta più grande, un po’ più asciutto e un po’ più salato grazie alla minor presenza di grasso.
Il Gambetto è il trancio con fetta più piccola, più ricco di grasso intorno, quindi più morbido e dolce.
Puoi scegliere il quarto indicando la tua preferenza nelle note d’ordine
Formato: Quarto
Peso: 1,6 Kg circa
Produttore e Venditore: Boschi F.lli – Salumificio Ponte Romano.
Abbinamenti Prosciutto di Parma DOP 24 mesi:
Vini Bianchi Emiliani, Vini Rossi Emiliani, Parmigiano Reggiano
| Denominazione | DOP |
|---|---|
| Regione | Emilia Romagna |
| Stagionatura | 24 mesi |
| Formato | Trancio Pronto Taglio |
| Confezione da: | 1,6 Kg |
Boschi Fratelli srl
I Quarti di Prosciutto di Parma DOP da 1,6 Kg 24 e 30 mesi sono disponibili nella nuova Dispensa.
I Fratelli Boschi nel 1958, videro la possibilità di produrre e stagionare prosciutti,in una zona esclusiva dell'alto appennino parmense ( 700 mt. s.l.m. ) dove il fiume incontra la brezza della valle. Decisero di trasformare il loro vecchio mulino,a ridosso dello storico Ponte Romano, in un prosciuttificio da cui prese il nome: "SALUMIFICIO PONTE ROMANO". La grande esperienza dei F.lli Boschi, le rigide regole della lavorazione artigianale,la scelta accurata delle migliori carni,la sapiente salatura e stagionatura,tramandate da antiche generazioni e valorizzate oggi dal prosciuttificio,sono gli elementi che rendono il prosciutto del Ponte Romano, unico nelle sue caratteristiche indimenticabili di DOLCEZZA, SAPORE e FRAGRANZA.
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