Prosciutto Di Parma DOP 30 Mesi “Ponte Romano” Intero Disossato – 7.5 kg ca.

I Quarti di Prosciutto di Parma DOP da 1,6 Kg 24 e 30 mesi sono disponibili nella nuova  Dispensa.

I Fratelli Boschi nel 1958, videro la possibilità di produrre e stagionare prosciutti,in una zona esclusiva dell'alto appennino parmense ( 700 mt. s.l.m. ) dove il fiume incontra la brezza della valle. Decisero di trasformare il loro vecchio mulino,a ridosso dello storico Ponte Romano, in un prosciuttificio da cui prese il nome: "SALUMIFICIO PONTE ROMANO". La grande esperienza dei F.lli Boschi, le rigide regole della lavorazione artigianale,la scelta accurata delle migliori carni,la sapiente salatura e stagionatura,tramandate da antiche generazioni e valorizzate oggi dal prosciuttificio,sono gli elementi che rendono il prosciutto del Ponte Romano, unico nelle sue caratteristiche indimenticabili di DOLCEZZA, SAPORE e FRAGRANZA.