DELIKATESSE
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Un mondo di sapori unici, tutti da scoprire!

La prelibatezza dei tartufi raccolti nel Meridione d’Italia è un patrimonio di tutti.
Sessa Tartufi nasce da visioni di avanzata ecosostenibilità che coniugano le tradizioni del Sud con una nuova cultura tartufaia.

Nel 1990 Michele e Raffaele Sessa creano Sessa Tartufi, specializzata nella selezione, produzione e commercializzazione dei tartufi del Sud Italia, con una mission ambiziosa: valorizzarne e risaltarne la storia e la qualità!

Il tartufo è un fungo ipogeo e soprattutto, nella tradizione gastronomica italiana, è un prodotto di gran pregio, raro e dal sapore sofisticato.
La competenza di Michele Sessa sul campo, maturata da giovane in un momento di grande passione, lo conduce ad un interesse sempre più forte per questo enigmatico mondo, che contagia anche suo fratello Raffaele. Insieme iniziano ad indagare sui terreni del Sud Italia, scoprendo un tesoro sotterraneo.

Nel giro di pochi anni anche i ragazzi Nobile Mirko e Gianfranco, figli dei Sessa, si aggiungono al team, in un progetto che assume sempre più i connotati di una grande attività familiare. Una passione che diviene presto tecnica avanzata nella selezione dei tartufi, nella ricerca ed estrazione, nella trasformazione. Una vera e propria attività artigianale da tramandare ai giovani della loro famiglia ed anche oltre, come rappresentanti di una cultura riconosciuta e sempre in evoluzione.

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