Acqua al Tartufo – 200 ml
12,20 €
Acqua al Tartufo – 200 ml
Acqua al gusto e profumo del tartufo estivo. Un prodotto 100% naturale. Solo acqua di tartufo, senza aromi, conservanti, coloranti. Ideale: primi piatti, secondi di carne o pesce, preparazione di salse.
Abbinamenti: l’acqua di tartufo può essere utilizzata per insaporire sughi bianchi, salse per primi o secondi piatti. Può essere utilizzata al posto del classico dado da cucina.
Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero (+2°/+7° C) e consumare entro 4 gg.
Confezione: Vaso
Scadenza: 2 anni
Ingredienti: acqua di tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.) 99%, sale.
| Per 100 g | |
| VALORE ENERGETICO / Energy | 128,7 kj 30,7 kcal |
| GRASSI / Fat | 0,5 g |
| DI CUI ACIDI GRASSI SATURI / Satured fat | 0 g |
| CARBOIDRATI / Carbohydrates | 0,7 g |
| DI CUI ZUCCHERI / Sugars | 0,7 g |
| PROTEINE / Protein | 5,9 g |
| SALE / Salt | 0.9 g |
| Vasetto | 100 g, 50 g |
|---|---|
| Regione | Marche |
| Tartufo | Tartufo Nero |
Italia Tartufi
ItaliaTartufi nasce nel 2011 quando i soci fondatori, provenienti entrambi da famiglie di “tartufai”, decidono di riprendere il mestiere dei propri nonni ed evolverlo in chiave moderna.
Focus dell’attività è il tartufo, a partire dalla raccolta e vendita di tartufo fresco, fino all’offerta di prodotti conservati al tartufo.
ItaliaTartufi è collocata in una zona strategica, nelle Marche, al confine tra Umbria, Toscana ed Emilia Romagna, dove è possibile raccogliere tartufo fresco tutto l’anno.
Principi cardine dell’attività sono il made in Italy, la qualità di prodotto, il servizio al cliente, la rapidità di evasione dell’ordine. L’artigianalità e la cura nei dettagli sono valori tramandati dalle generazioni passate e che si vogliono perpetrare nel tempo, unite all’innovazione nei processi produttivi e alla proposta di prodotti sempre nuovi.
ItaliaTartufi rivolge la propria offerta ad una clientela internazionale: consumatori, ristoranti, negozi di specialità alimentari, distributori, importatori e produttori, come salumifici, caseifici e pastifici.
Parte integrante della mission aziendale, è la diffusione della conoscenza e della cultura sul tartufo, un prodotto così straordinario ed unico che la terra riesce ancora a produrre spontaneamente.
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