Mortadella con Tartufo – 550 g ca.
Mortadella con fettine di tartufo estivo. Una mortadella artigianale dal sapore unico e delizioso. Ideale: antipasti, secondi, pizza.
Abbinamenti: la mortadella con tartufo, tagliato a fettine, è ottimo per preparare un delizioso antipasto da abbinare con formaggio stagionato e verdure alla piastra. In alternativa, può essere utilizzato per preparare degli sfiziosi panini o sopra la pizza.
Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto. Conservare in frigorifero ad una temperatura compresa tra + 2 / +7° C.
Confezione: Sottovuoto
Scadenza: 1 anno
Ingredienti:carne di suino, trippini suino, sale, destrosio, tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.)2%, aromi, spezie. Correttore di acidità: E325. Antiossidante: E301. Conservante: E250. Senza glutine. Contiene frutta a guscio.
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Per 100 g |
| VALORE ENERGETICO / Energy |
1088 kj / 263 kcal |
| GRASSI / Fat |
22,5 g |
| DI CUI ACIDI GRASSI SATURI / Satured fat |
8,05 g |
| CARBOIDRATI / Carbohydrates |
1,0 g |
| DI CUI ZUCCHERI / Sugars |
0,35 g |
| PROTEINE / Protein |
15,0 g |
| SALE / Salt |
2,46 g |
Recensioni del cliente
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ItaliaTartufi nasce nel 2011 quando i soci fondatori, provenienti entrambi da famiglie di “tartufai”, decidono di riprendere il mestiere dei propri nonni ed evolverlo in chiave moderna.
Focus dell’attività è il tartufo, a partire dalla raccolta e vendita di tartufo fresco, fino all’offerta di prodotti conservati al tartufo.
ItaliaTartufi è collocata in una zona strategica, nelle Marche, al confine tra Umbria, Toscana ed Emilia Romagna, dove è possibile raccogliere tartufo fresco tutto l’anno.
Principi cardine dell’attività sono il made in Italy, la qualità di prodotto, il servizio al cliente, la rapidità di evasione dell’ordine. L’artigianalità e la cura nei dettagli sono valori tramandati dalle generazioni passate e che si vogliono perpetrare nel tempo, unite all’innovazione nei processi produttivi e alla proposta di prodotti sempre nuovi.
ItaliaTartufi rivolge la propria offerta ad una clientela internazionale: consumatori, ristoranti, negozi di specialità alimentari, distributori, importatori e produttori, come salumifici, caseifici e pastifici.
Parte integrante della mission aziendale, è la diffusione della conoscenza e della cultura sul tartufo, un prodotto così straordinario ed unico che la terra riesce ancora a produrre spontaneamente.
Tempo di elaborazione
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