Caffè Macinato BIO
Miscela di caffè biologico proveniente dalle migliori piantagioni e tostato a legna, una vera perla di eccellenza delle nostre miscele, unica al mondo, gusto pulito, persistente, indicato ad ogni ora del giorno sia per moka che macchina espresso.
Il Caffè Biologico
Il caffè Bio Torrcaffè è stato coltivato seguendo i metodi dell’Agricoltura Biologica, un sistema di produzione che rispetta la salute dell’uomo e dell’ambiente in tutte le sue diverse fasi, escludendo il ricorso a qualsiasi prodotto chimico di sintesi e a qualsiasi organismo geneticamente modificato, al fine di conservare e migliorare le caratteristiche del suolo e rispettare le forme di vita e la biodiversità.
Sono banditi l’uso di pesticidi, diserbanti, anticrittogamici e insetticidi di sintesi, sostituendoli con concimi naturali quali: letame o compost organico (derivato dalla decomposizione degli alimenti).
Inoltre intorno alle piantagioni di caffè non avviene il disboscamento degli alberi che le circondano come avviene per le coltivazioni intensive che spesso sfruttano il terreno senza alcuno scrupolo al fine di produrre più caffè possibile.
Per ottenere la certificazione biologica, inoltre, i produttori devono aver intrapreso un lungo e scrupoloso processo che prevede un periodo di conversione dall’agricoltura tradizionale a quella biologica della durata minima di 2 anni. Tutti i soggetti che fanno parte della filiera del prodotto biologico, come Le Piantagioni del Caffè, sono soggetti ad ispezioni da parte degli organismi di controllo per assicurare la conformità del prodotto.
Solo rispettando scrupolosamente questo iter è poi possibile apporre il marchio della certificazione biologica sul caffè.
La certificazione
Fino a pochi anni fa la certificazione di prodotto biologico veniva attribuito ai prodotti da azienda private, basandosi su alcuni semplici standard qualitativi. Una normativa europea creata nel 2008 certifica invece il marchio Eurofoglia come l’unico ufficiale e prevede appunto il rispetto delle regole di coltivazione prima elencate.
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
| Peso | 250g, 1000g |
|---|---|
| Caffé | Grani, Macinato Espresso, Macinato Moka |
Armeno Caffé
Il Caffè di Parma e dei parmigiani
La storia di caffè Armeno è di quelle che nascono un po’ per caso, un po’ per fortuna in una bottega nella periferia di Parma negli anni 50. Ai tempi in quei locali si lavoravano materiali quali ferro e legno, poi una intuizione e dalla competenza artigiana dei fondatori si passa alla tostatura del caffè, pervadendo di profumi e aromi l’intera zona. Ci si innamora di questa bevanda calda ed energica. Ci si innamora di questi chicchi tutti uguali eppure così diversi.
L’arte del caffè di qualità
Si lavora, si freme negli anni Cinquanta e Sessanta, i ritmi di vita diventano sempre più frenetici e i bar si popolano di italiani che bevono un espresso prima di andare al lavoro. Così Caffè Armeno inizia la sua storia, prima lavorando con solo qualche qualità di caffè, per poi nel corso degli anni affinare sempre di più l’arte del blending per creare miscele diverse. Ci si mette il cuore nel caffè, non potrebbe essere altrimenti, se nel corso degli anni e dopo diversi passaggi la Caffè Armeno continua a tostare i migliori chicchi di caffè provenienti da tutto il mondo e a creare le migliori miscele, ennesimo simbolo di una Parma che si afferma nel mondo del food a livello internazionale.
Caffè Armeno
E ancora oggi lo fa in vetrina, nel suo negozio, davanti a tutti, perché chi ci mette il cuore non ha niente da nascondere. E così i chicchi tostati vengono messi a maturare nei silos per passare direttamente al bancone del bar per essere macinati all’istante, sprigionando un profumo che accompagna il visitatore anche dopo aver visitato il nostro negozio.
Caffè Armeno è l’espresso firmato Parma, una garanzia di qualità dedicata alla città che gli ha dato i natali, perché non ci può essere che il meglio se c’è amore, e questa è una storia d’amore ispirata da una buona tazza di caffè.
Tempo di elaborazione
Pronto ad essere spedito entro 1-3 giorni lavorativi da Italia
Politiche di spedizione
Spese di spedizione: 5€ Gratuite da 45€
Prodotti correlati
