Carne Salada Affettata – 150 g

da Dal Massimo Goloso

6,80 

Disponibile

Carne Salada Affettata – 150 g

La nostra carne salada è fatta con fesa bovina di manzo messa in salamoia per 40 giorni con sale, pepe, rosmarino, alloro e aglio. In cucina consumala cruda, condita con olio e scaglie di grana, oppure cotta alla piastra.

Peso: 150g ca

Confezione: Sottovuoto e già a fette

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Dal Massimo Goloso

Fu mio nonno a coinvolgere mio padre, primo di otto figli, nell’apertura di una nuova rivendita di carne a Coredo negli anni ’60, da cui prese il via l’attività Dal Massimo Goloso.

Qui oggi come allora, proponiamo alla nostra clientela i tagli di carne tradizionali ottenuti da bovini e suini trentini lavorati direttamente, i salumi e gli insaccati di nostra produzione e una vasta gamma di preparati e prodotti già cotti, tutti realizzati nel moderno laboratorio di gastronomia presente al suo interno.

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