Galante – Isola dei Nuraghi IGT – Bianco – (6 x 0,50 l)
130,00 €
Confezione da 6 bottiglie
Esaurito
Galante – Isola dei Nuraghi IGT – Bianco – (6x 0,50 l)
Di un bellissimo color oro carico e brillante con riflessi ambrati, al naso si apre con profumi intensi ed eleganti che richiamano il miele d’acacia, la frutta a polpa gialla disidratata e le erbette aromatiche. All’assaggio la dolcezza ben si accompagnata una vena sapida e minerale che rende il finale piacevole.
Caratteristiche tecniche:
Da uve autoctone aromatiche bianche rigorosamente selezionate.
Temeperatura di servizio: 10-12 °C.
Gradazione alcolica: 14.5 % Vol
Abbinamenti: Delicatissimo vino da dessert si accompagna a dolci da forno e frutta secca.
Altre informazioni
Provenienza: Proveniente dai vigneti più soleggiati del Mandrolisai. Prodotto nel territorio di Ortueri.
Sistema di allevamento delle viti: Alberello
Resa per ettaro: 30 ql/ha
Epoca di raccolta: Ultima decade di ottobre
Tecnica di produzione: Raccolta manuale, diraspatura, vinificazione in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve. Imbottigliamento a freddo e affinamento in bottiglia per un anno.
| Regione | Emilia Romagna, Sardegna |
|---|---|
| Denominazione | IGT |
| Abbinamenti | Dolci |
| Formato | 500 ml |
Cantina Carboni
L’Azienda vitivinicola Carboni, nasce negli anni 90 quale risultato della passione del titolare, che pian piano trasfonde in competenza ed esperienza ed, infine, diventa testimonianza ed eredità per i suoi giovani figli.
La filosofia ispiratrice della cantina è quella di coniugare la tradizione millenaria di coltivazione e produzione del vino, ereditata dalla generazioni che lo hanno preceduto, al costante lavoro di studio che, tra tradizione e innovazione ricerca la sintesi per ottenere vini sempre migliori, guardando al gusto del mercato e alle tecniche enologiche più moderne, pur mantenendo inalterate quelle proprietà che rendono unici i vitigni, il terreno e il microclima – in una parola il terroir – delle colline del Mandrolisai.
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