NR.13 – Box Gli Hipster
Questa box è stata studiata per preparare un pranzo o cena tra amici. I prodotti in questa box sono stati studiati per creare un menù completo, semplice e veloce da preparare, ideato e ispirato alla filosofia hipster. Sono stati selezionati ingredienti rari e ricercati, prodotti bio e a km 0.
Contiene:
1 perle di tartufo 25 g
1 salsa con tartufo bio 90 g
1 bianco bio 50 ml
1 nero intero 25 g
Consigliata per: 2/4 persone
Modalità di utilizzo: Le perle di tartufo sono un prodotto rivoluzionario. Messo a punto con una famosa ginneria di Bologna per la creazione di cocktails al tartufo. Ideale anche per guarnire antipasti come tartare o carpacci oppure secondi di carne o pesce. Dona un tocco raffinato, creativo e gustoso ad ogni vostra ricetta. La salsa con tartufo bio è la classica salsa al tartufo in versione bio. Potete spalmarlo (un cucchiaino per fetta di pane) su del pane tostato, oppure preparare la famosa crema di tartufo, ottima per preparare dei crostini o come salsa per condire primi piatti (tagliatelle, gnocchi, ravioli) o in abbinamento a secondi di carne o pesce o hamburger di carne o vegan. Il Bianco bio è una rivoluzione nel mondo del tartufo. Solo olio extravergine di oliva bio al profumo di tartufo, senza aromi chimici; per assaporare il gusto di un olio straordinario e il profumo e gusto leggero del tartufo. Ideale per sostituire il classico olio, dagli antipasti ai primi e secondi piatti. Il nero intero è perfetto per tartare, carpacci di carne o pesce; ideale per guarnire secondi piatti o sopra a verdure cotte alla piastra o al vapore. Ottimo grattugiato e usato per condire del semplicissimo riso in bianco, con solo l’aggiunta di un filo d’olio.
Valori nutrizionali: vedi singoli articoli
Scadenza: vedi singoli articoli
Italia Tartufi
ItaliaTartufi nasce nel 2011 quando i soci fondatori, provenienti entrambi da famiglie di “tartufai”, decidono di riprendere il mestiere dei propri nonni ed evolverlo in chiave moderna.
Focus dell’attività è il tartufo, a partire dalla raccolta e vendita di tartufo fresco, fino all’offerta di prodotti conservati al tartufo.
ItaliaTartufi è collocata in una zona strategica, nelle Marche, al confine tra Umbria, Toscana ed Emilia Romagna, dove è possibile raccogliere tartufo fresco tutto l’anno.
Principi cardine dell’attività sono il made in Italy, la qualità di prodotto, il servizio al cliente, la rapidità di evasione dell’ordine. L’artigianalità e la cura nei dettagli sono valori tramandati dalle generazioni passate e che si vogliono perpetrare nel tempo, unite all’innovazione nei processi produttivi e alla proposta di prodotti sempre nuovi.
ItaliaTartufi rivolge la propria offerta ad una clientela internazionale: consumatori, ristoranti, negozi di specialità alimentari, distributori, importatori e produttori, come salumifici, caseifici e pastifici.
Parte integrante della mission aziendale, è la diffusione della conoscenza e della cultura sul tartufo, un prodotto così straordinario ed unico che la terra riesce ancora a produrre spontaneamente.
Tempo di elaborazione
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