Vendita di Carne Online? Ecco Come Acquistare in Sicurezza

Vendita di carne online: Materie prime come dai grandi chef

Autunno voglia di stufati, spezzatini, tagliate da accompagnarsi ai funghi, alla polenta, alle patate al forno. La carne è un alimento fondamentale per gli apporti nutrizionali di proteine e di grassi necessari al buon funzionamento dell’organismo. Fortunatamente la vendita di carne online è ormai diventata, grazie anche al lockdown e alla particolare situazione che stiamo vivendo, una prassi assolutamente normale e anche molto comoda per ricevere a casa prodotti di altissima qualità.

Certo sarebbe bello essere dei cuochi raffinati come lo era Gualtiero Marchesi per valorizzare al meglio la carne, ma se già si parte da un’ottima materia prima con semplici ricette si possono creare piatti davvero buoni per gratificare il nostro palato e far bene alla nostra salute.

Avete presente quante vite può avere un arrosto? Basta un profumo a cambiarne la sorte.
(Gualtiero Marchesi)

Vendita di carne di qualità online 

E’ più che mai necessario scegliere pezzi di carne di qualità per la vendita online, sarebbe perfetto poter avere un filo diretto con allevatori affidabili possibilmente italiani. Italiani certo, perché sappiamo che nel nostro Paese si trova una specialità gastronomica in ogni borgo.

Sarebbe bello poter avere dentro casa il profumo di ogni Regione, come facciamo quando andiamo in vacanza e ci portiamo a casa il cibo che ci ha accompagnato nei giorni di relax, per prolungare il piacere quando siamo nella nostra cucina.

La qualità dei piccoli negozietti e dei produttori locali si può comprare oramai anche online. Lo abbiamo fatto tutti anche durante il lockdown che ci ha costretti in casa, ma ci ha insegnato ad ordinare dal nostro computer i cibi che poi portiamo in tavola. Pasta, farina, sugo e lievito. Un clic sul carrello per l’acquisto online e uno sul pagamento e in poco tempo ci arriva il pacco sul pianerottolo. Ma ci domandiamo: è possibile acquistare anche la carne fresca online?  Con quali garanzie di genuinità e affidabilità del prodotto?

Piccoli allevatori grande qualità

Noi di Cibecco abbiamo selezionato piccoli allevatori italiani che condividono i nostri valori di eccellenza e di valorizzazione del territorio nel quale vivono. Li conosciamo e sappiamo che i loro animali crescono allo stato semi brado.  In questa ottica di qualità le razze selezionate sono anch’esse delle piccole eccellenze italiane.

Acquista on line la Carne di suino nero di Parma

Sapevate che esiste una razza di suino autoctono della zona di Parma? La vendita on line della carne di suino nero è possibile poiché la tracciabilità è garantita dal Consorzio che porta lo stesso nome, creato nel 2006. Ma non è una scoperta di questi anni. Pare che sin dagli antichi romani questa razza fosse la loro preferita per ricavare insaccati di pregio. Anche ai giorni nostri il suino nero è una tipologia di maiale che vive prevalentemente sull’appenino emiliano.

Qualità e caratteristiche della vendita di carne di suino nero

La carne di suino nero di Parma che vendiamo ha un colore rosso intenso e che trova massima espressione nella produzione di salumi pregiati quali il salame, che ha almeno 6 mesi di stagionatura.

Acquista online la Carne bovina di razza piemontese

Sempre dalle colline parmigiane proponiamo la vendita on line di carne di razza bovino piemontese di aziende prevalentemente a conduzione familiare, molte delle quali sono a circuito chiuso, sono cioè delle realtà dove gli animali si nutrono di foraggio e cereali prodotti dalle aziende stesse.. Tutto ciò a garanzia del fatto che questi animali vivono in maniera naturale e che di conseguenza hanno una carne morbida e sana.

Vendita di Carne Online Bovino Piemontese

Vendita di carne online per i piatti della tradizione piemontese

La razza bovina piemontese viene acquistata per roast-beef, arrosti, svizzere e per il bollito grandissimo classico della cucina piemontese da gustare con la salsa verde e la mostarda.  Naturalmente il massimo è assaggiarla con il tartufo uncinato che si può grattuggiare generosamente sulla carne cruda, sui tagliolini e naturalmente su un bel filetto accompagnato da un Nebbiolo d’Alba, ottimo companatico per pranzi gustosi.

Vendita di carne online dal Trentino

In questo ideale carrello di carni, si può acquistare on line la carne del Trentino, soprattutto la pregiata carne di bovino razza limousine. Nel periodo estivo poi si può acquistare anche la carne di bue, una rara prelibatezza più gustosa e ricca grazie ad uno strato di grasso che riveste il muscolo, decisamente più saporito rispetto al bovino tradizionale. Una parte degli animali nel periodo estivo viene trasferita nei pascoli di montagna per quasi tre mesi.

Vendita di Carne Online del Trentino

Come viene spedita la carne venduta online

Ora che ti abbiamo fatto venire l’acquolina in bocca ti chiederai come viene spedita la carne in vendita online? Semplice, con una spedizione dopo il tuo acquisto online. Seguiamo una procedura precisa e rigorosa in modo da mantenere intatto il sapore della carne, rispettando le norme di conservazione della catena del freddo. Il giorno precedente alla spedizione la carne da te acquistata viene preparata e messa sotto vuoto.

La carne in vendita online: dall’ordine on line alla consegna

La carne in vendita online sul nostro mercato viene spedita solo il lunedì e il martedì per evitare che rimanga più del tempo necessario nei magazzini dei corrieri. Una volta pronta va spedita. Significa che se ad esempio ordinerai la tua carne di mercoledì, la spedizione non verrà fatta prima del lunedì successivo, in modo da garantire il perfetto stato dell’alimento acquistato.

La carne venduta online è spedita in imballaggi refrigerati o direttamente con camion refrigerati. Se hai già acquistato online carne sottovuoto saprai che può apparire più scura; non preoccuparti è una normale reazione che non altera in alcun modo le caratteristiche organolettiche del prodotto.

Modalità e tempi di conservazione della carne

Una domanda che ci pongono spesso è quanto può durare la carne in vendita online sottovuoto.  La scadenza se la si conserva in frigorifero va dalle 2 alle 4 settimane, ma se non si utilizza subito si può congelare e togliere dal freezer quando la si vuole cucinare.

Vendita di Carne Online Conservazione

<h2id=”10″>Un consiglio per la salute </h2id=”10″>

Ti ricordo un piccolo pro memoria per la scelta dei prodotti. Osservare durante la settimana un’alimentazione più varia possibile, garantisce all’organismo un giusto apporto di nutrienti necessari al benessere fisico. Per la carne sono consigliate dalle 3 alle 4 porzioni settimanali da alternarsi tra carne rossa e carne bianca. Ciò che è importante è scegliere soprattutto per gli acquisti online la qualità delle materie prime a vantaggio del gusto e della salute.