Mortandela Affumicata Val di Non – 170 g
La nostra mortandela ha vinto il premio come miglior salame affumicato d’Italia a tutte le edizioni del campionato italiano del salame dal 2009 ad oggi. La selezione di suini trentini, la selezione delle spezie, la lavorazione fatta a mano e l’affumicatura al naturale con legno di faggio e ginepro sono gli ingredienti che rendono così speciale la nostra mortandela!
Peso: 170g ca.
Ing: carne e grasso di suino trentino, sale, pepe, aglio, pimento, cannella, spezie, aromi
SENZA LATTOSIO, SENZA GLUTINE E SENZA CONSERVANTI
Da conservare in luogo fresco e asciutto
Termine minimo di conservazione: 6 mesi
| Regione | Trentino Alto Adige |
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Dal Massimo Goloso
Fu mio nonno a coinvolgere mio padre, primo di otto figli, nell’apertura di una nuova rivendita di carne a Coredo negli anni ’60, da cui prese il via l’attività Dal Massimo Goloso.
Qui oggi come allora, proponiamo alla nostra clientela i tagli di carne tradizionali ottenuti da bovini e suini trentini lavorati direttamente, i salumi e gli insaccati di nostra produzione e una vasta gamma di preparati e prodotti già cotti, tutti realizzati nel moderno laboratorio di gastronomia presente al suo interno.
Tempo di elaborazione
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Politiche di spedizione
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