Salame di Capriolo
Il nostro salame di capriolo è fatto con un 70% di carne di capriolo trentino cacciato ed un 30% di maiale italiano.
Peso: 180/200g ca
Confezione: sottovuoto e già spellato
Ing: Carne di capriolo 70%, carne di suino IT 30%, sale, pepe, aglio, pimento, cannella, garofano, aromi e spezie.
SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Termine minimo di conservazione: 6 mesi
| Regione | Trentino Alto Adige |
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Dal Massimo Goloso
Fu mio nonno a coinvolgere mio padre, primo di otto figli, nell’apertura di una nuova rivendita di carne a Coredo negli anni ’60, da cui prese il via l’attività Dal Massimo Goloso.
Qui oggi come allora, proponiamo alla nostra clientela i tagli di carne tradizionali ottenuti da bovini e suini trentini lavorati direttamente, i salumi e gli insaccati di nostra produzione e una vasta gamma di preparati e prodotti già cotti, tutti realizzati nel moderno laboratorio di gastronomia presente al suo interno.
Tempo di elaborazione
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Politiche di spedizione
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