Roero DOCG Riserva Colla – 6 x 0,75 l

Roero DOCG Riserva Colla – 6 x 0,75 l – Fabrizio Battaglino

Il Roero DOCG Riserva Colla è un vino con Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Presenta un colore rosso granato e un profumo che richiama il sottobosco, le viole, le spezie e la cannella.

Il Roero DOCG Riserva Colla ha una buona struttura che offre un crescendo di ssapori di frutta come more e lamponi fino al forte e austero incontro dei tannini che prolunga il piacere in un persistente finale.

Abbinamenti: Si serve con arrosti, selvaggina, brasati.

Informazioni di base

Nome del prodotto: Roero DOCG Riserva Colla
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Roero
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: menzione geografica Colla del Comune di Vezza d’Alba, Piemonte, Italia
Annata: 2016
Alcool svolto: 14,50%
Zucchero residuo: 0,5 g/l
Acidità: bilanciato
Dolcezza: asciutto
Legno: tocco per Struttura
Età: invecchiato

Vinificazione

Bottiglia

Peso della bottiglia vuota: 450 g
Potenziale d’invecchiamento: 10 anni
Dimensione del turacciolo: 26×44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese

Vigna

% Uva/Vitigno: 100% nebbiolo
Terreno: calcareo
Tipo di vendemmia: manuale
Contesto climatico di vendemmia: asciutto

Analisi chimiche

Estratto secco [g/l]: 30
Acidità totale [g/l in acido tartarico]: 5,59
SO² totale [mg/l]: 90
SO² libera [mg/l]: 25