Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP BIO
Fascia di prezzo: da 8,40 € a 11,30 €
100% Uva Italiana
Vegano Fruttariano
Senza Glutine
Biodinamico Biologico
Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP
Biologico e Biodinamico
La prima crema pronta all’uso a base di Aceto Balsamico di Modena Biologico e Biodinamico.
Ottenuta dall’incontro di un ottimo Mosto Cotto prodotto con il metodo tradizionale a fuoco diretto e cielo aperto e con un altrettanto eccellente Aceto Balsamico di Modena ad elevata densità si distingue nettamente dalle altre creme per le sue qualità organolettiche.
Gli ingredienti principali della crema sono frutto di una piccola produzione di altissima qualità di uva tutta della nostra azienda agricola in provincia di Modena.
Unica anche perché non contiene nessun conservante o colorante, e l’addensante è un amido biologico che la rende cremosa senza dare problemi di intolleranza.
Il sapore agrodolce, elevata densità e consistenza permettono a chiunque di cimentarsi in complesse guarniture esaltando nel contempo il sapore di pesce, carne, formaggi ma si presta bene anche ad accompagnare il gelato e la frutta di stagione.
Ingredienti: Mosto cotto*, Aceto Balsamico di Modena igp* min 30% (aceto di vino*, mosto cotto*), amido**. * Biologico e demeter, **Biologico. Contiene Solfiti
Informazioni nutrizionali indicative
Reg. (CE) 1169/11 e successive modifiche *
| Valore | Unità | Nutrizionali UE (100 ml) * Tolleranza: ± 20% |
|---|---|---|
| Valore energetico | Kcal | 152 |
| KJ | 648 | |
| Grassi | g | 0 |
| di cui saturi | g | 0 |
| Carboidrati totali | g | 33 |
| di cui zuccheri | g | 33 |
| Proteine | g | <0,5 |
| Sale | g | 0,44 |
| Fibre | g | <0,1 |
| Lattosio | g | assente |
| Glutine | g | assente |
| Vitamina A | g | <0,005 |
| Vitamica C | g | <0,005 |
| Ferro | g | 0,0 |
| Calcio | g | 0,3 |
| Peso | N/A |
|---|
| Denominazione | IGP |
|---|---|
| Formato | 150 ml, 250 ml |
| Regione | Emilia Romagna |
| Caratteristiche | Prodotti Bio |
Acetaia Guerzoni
Le nostre origini
La nostra storia ha inizio da nonno Arduino e nonna Zina. Dopo tanti anni di lavoro nelle campagne della bassa modenese, con i risparmi di una vita sono riusciti ad acquistare un vecchio casolare circondato dalla vigna. Il figlio Felice (mio padre), con la moglie Iride (mia madre), iniziò la progressiva conversione delle vigne verso un metodo di agricoltura biologica e biodinamica. Il profondo rispetto per la natura e l’amore per il lavoro hanno permesso di superare tutte le difficoltà. Nei primi anni ’80, la nostra azienda agricola, quando ancora in Italia la certificazione biologica non esisteva, seguendo i disciplinari dell'ente di controllo tedesco (Demeter) è stata certificata produttore biodinamico. Negli stessi anni iniziò la produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Biologica e Biodinamica.
A tutt’oggi la nostra Acetaia è l’unica al mondo ad essere certificata Biologica e Biodinamica. E di questo ne andiamo fieri.
Tempo di elaborazione
Pronto ad essere spedito entro 1-3 giorni lavorativi da Italia
Politiche di spedizione
Spese di Spedizione: 7,00 € Gratuite da: 50 €
Prodotti correlati
