Albiria Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOP – 0,75 l
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Albiria Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOP – 0,75 l
L’Albiria Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOP è un vino naturale di colore rosso rubino con riflessi violacei dal profumo e gusto di frutta rossa matura, morbido, pieno, rotondo con retrogusto piacevolmente dolce. Vino da dessert.
L’Albiria Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOP viene prodotto in maniera naturale senza l’utilizzo di pesticidi e sostanze chimiche.
Scheda Tecnica Albiria Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOP
Vitigno: Primitivo (100%)
Zona di Produzione: Lizzano (TA) Puglia
Vendemmia: a mano
Periodo di raccolta: fine settembre
Coltivazione: alberello pugliese
Resa uva per ettaro: 4.000 chilogrammi
Vinificazione: in rosso a temperatura controllata per otto giorni.
Affinamento: in serbatoi inox, in bottiglia
Grazdazione alcolica: 13,5% Vol.
Da dove deriva il nome Albiria Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOP
Legato al nome della Contessa Albiria, che un tempo dominava le nostre terre, questo dolce naturale ha un profumo intenso e un colore scuro come la notte.
| Denominazione | DOP |
|---|---|
| Caratteristiche | Vini Naturali |
| Regione | Puglia |
| Abbinamenti | Carne |
| Formato | 750 ml |
De Quarto Vitivinicoltori
L’attività enologica di De Quarto Vitivinicoltori, curata oggi con particolare attenzione da Antonio De Quarto, consiste nel vinificare solo uve di proprietà provenienti da 20 ettari di vigneti ubicati in prossimità del mare, in zone fortemente vocate alla viticoltura sin dai tempi della Magna Grecia.
L’alta densità di piante per ettaro, i vigneti allevati ad alberello pugliese in terreni rossi e calcarei e perfettamente soleggiati ai fini della maturazione delle uve, le bassissime rese, l’accurata scelta del momento della vendemmia con raccolta esclusivamente a mano dei grappoli e le tecniche di cantina, consentono la produzione di vini di alta qualità.
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