Nobile Tarantino Primitivo Passito IGP – 0,5 l
Il Nobile Tarantino Primitivo Passito è un vino naturale ottenuto da uve appassite di Primitivo. Il profumo è intenso e rilascia sentori di confettura di frutta rossa. Il gusto è pieno, dolce e fragrante. Si accompagna piacevolmente a pasticceria secca, dolci alle mandorle, dessert a fine pasto. Da meditazione.
Il Nobile Tarantino Primitivo Passito viene prodotto in maniera naturale senza l’utilizzo di pesticidi e sostanze chimiche.
Scheda Tecnica Nobile Tarantino Primitivo Passito IGP
Vitigno: Primitivo (100%)
Zona di Produzione: Lizzano (TA) Puglia
Vendemmia: a mano
Periodo di raccolta: prima decade di ottobre
Coltivazione: alberello pugliese
Resa uva per ettaro: 2.500 chilogrammi
Vinificazione: in rosso a temperatura controllata
Affinamento: in serbatoi inox, in bottiglia
Grazdazione alcolica: 15% Vol.
Da dove deriva il nome Nobile Tarantino Primitivo Passito IGP
Il nome di Pietro Nobile (nonno Pietro) rappresenta per l’azienda il simbolo di valori d’altri tempi. Una figura capace di unire forza e bontà d’animo, dolcezza e determinazione. Qualità che lo accomunano al carattere di questo vino.
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