Bellicum Lizzano Rosso Negroamaro – 0,75 l
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Bellicum Lizzano Rosso Negroamaro – 0,75 l
Il Bellicum Lizzano Rosso Negroamaro è un vino naturale di colore rosso granato intenso dal profumo di frutta rossa matura e dal gusto tannico, strutturato e persistente, ottenuto vinificando selezionate uve di Negroamaro.
Il Bellicum Lizzano Rosso viene prodotto in maniera naturale senza l’utilizzo di pesticidi e sostanze chimiche.
Scheda tecnica del Bellicum Lizzano Rosso
Vitigno: Negroamaro (100%)
Zona di Produzione: Lizzano (TA) Puglia
Vendemmia: a mano
Periodo di raccolta: fine settembre
Coltivazione: alberello pugliese
Resa uva per ettaro: 8.000 chilogrammi
Vinificazione: in rosso a temperatura controllata per diciotto giorni.
Affinamento: in serbatoi inox, in bottiglia
Grazdazione alcolica: 13,5% Vol.
DA DOVE DERIVA IL NOME
Bellicum, come il legno del pruno selvatico pugliese. Un nome che parla di sapori e di colori.
| Caratteristiche | Vini Naturali |
|---|---|
| Regione | Puglia |
| Abbinamenti | Carne |
| Formato | 750 ml |
De Quarto Vitivinicoltori
L’attività enologica di De Quarto Vitivinicoltori, curata oggi con particolare attenzione da Antonio De Quarto, consiste nel vinificare solo uve di proprietà provenienti da 20 ettari di vigneti ubicati in prossimità del mare, in zone fortemente vocate alla viticoltura sin dai tempi della Magna Grecia.
L’alta densità di piante per ettaro, i vigneti allevati ad alberello pugliese in terreni rossi e calcarei e perfettamente soleggiati ai fini della maturazione delle uve, le bassissime rese, l’accurata scelta del momento della vendemmia con raccolta esclusivamente a mano dei grappoli e le tecniche di cantina, consentono la produzione di vini di alta qualità.
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