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Fiocco Trancio Pronto Taglio – 0,8 Kg ca

da Salumificio Squisito
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Fiocco Trancio Pronto Taglio – 0,8 Kg ca

Il Fiocco, o Fiocchetto, viene ricavato dalla parte muscolosa degli arti posteriori del suino. Un’attenta salatura e una lunga stagionatura naturale in cantina regalano al Fiocco di Culatello un gusto dolce e delicato. La legatura dall’intrecciatura fitta e sapiente è fatta tradizionalmente a mano, e crea i caratteristici otto spicchi.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100 g di Fiocco
Parametro Valore
Parte edibile 100%
Proteine 18,8 g
Carboidrati 0,1 g
Di cui zuccheri 0 g
Grassi 31,7 g
Di cui acidi grassi saturi 12,7 g
Sale 6 g
Valore Energetico 361 Kcal / 1515 KJ

LISTA INGREDIENTI

Carne di suini, sale e pepe

CONSERVAZIONE E SHELF-LIFE 

Shelf-life sottovuoto a 3 mesi dal confezionamento a temperatura compresa tra 0/+4°C

Non sono presenti allergeni.

 

Peso 0,8 kg

Recensioni del cliente

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1 recensione per Fiocco Trancio Pronto Taglio – 0,8 Kg ca

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Salumificio Squisito

Il Salumificio Squisito è un piccolo laboratorio dove io, Angelo, produco tutto quello che il maiale ci può regalare. La lavorazione artigianale segue scrupolosamente il disciplinare del Consorzio. Acquista Online i nostri salumi proodtti nella provincia di Parma.

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