Culatta Trancio Pronto Taglio – 2,5 Kg ca

da Salumificio Squisito
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99,00 

Disponibile

Culatta Trancio Pronto Taglio – 2,5 Kg ca

La Culatta è la parte migliore del Prosciutto, ma senza gambo e senza osso. La particolarità più evidente della Culatta è la presenza della cotenna; questa ha il grande pregio di lasciare il giusto grasso che, unito ad una lunga stagionatura, sempre superiore ad un anno, permette alla Culatta di raggiungere una fragranza unica.

E’ morbida come il Prosciutto, dolce e pastosa come il Culatello.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100 g di Culatta della Bassa
Parametro Valore
Parte edibile 100%
Proteine 25,7 g
Carboidrati 0,1 g
Di cui zuccheri 0 g
Grassi 19,7 g
Di cui acidi grassi saturi 7,8 g
Sale 6,25 g
Valore Energetico 281 Kcal / 1176 KJ

LISTA INGREDIENTI

Carne di suino, sale marino, pepe.

CONSERVAZIONE E SHELF-LIFE 

Shelf-life sottovuoto a 3 mesi dal confezionamento a temperatura compresa tra 0/+4°C

Non sono presenti allergeni.

 

Peso 2,5 kg

Recensioni del cliente

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1 recensione per Culatta Trancio Pronto Taglio – 2,5 Kg ca

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Salumificio Squisito

Il Salumificio Squisito è un piccolo laboratorio dove io, Angelo, produco tutto quello che il maiale ci può regalare. La lavorazione artigianale segue scrupolosamente il disciplinare del Consorzio. Acquista Online i nostri salumi proodtti nella provincia di Parma.

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