Intenso Bianco Moscato Passito Salento I.G.P. – 0,5 l
15,50 €
Intenso Bianco Moscato Passito Salento I.G.P. – 0,5 l
Nettare di vino ottenuto vinificando selezionate uve Moscato appassite sulla pianta. Intenso aroma di petali, dolce e fragrante al gusto; da meditazione.
Vitigno: Mosato 100%
Zona di produzione: Lizzano (TA), Puglia – Italia
Vendemmia: a mano
Periodo di raccolta: fine agosto
Coltivazione: alberello pugliese, 500 per ettaro
Resa uva per ettaro: 2.500 chilogrammi
Vinificazione: in bianco a temperatura controllata
Affinamento: in serbatoi inox, bottiglia
Gradazione alcolica: 15,5% Vol. total
| Formato | 500 ml |
|---|---|
| Abbinamenti | Dolci |
| Regione | Emilia Romagna, Puglia |
| Caratteristiche | Vini Naturali |
De Quarto Vitivinicoltori
L’attività enologica di De Quarto Vitivinicoltori, curata oggi con particolare attenzione da Antonio De Quarto, consiste nel vinificare solo uve di proprietà provenienti da 20 ettari di vigneti ubicati in prossimità del mare, in zone fortemente vocate alla viticoltura sin dai tempi della Magna Grecia.
L’alta densità di piante per ettaro, i vigneti allevati ad alberello pugliese in terreni rossi e calcarei e perfettamente soleggiati ai fini della maturazione delle uve, le bassissime rese, l’accurata scelta del momento della vendemmia con raccolta esclusivamente a mano dei grappoli e le tecniche di cantina, consentono la produzione di vini di alta qualità.
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