Zampone – 1,3 kg ca

Zampone – 1,3 Kg ca.

Lo Zampone è un insaccato a base di carne di maiale, parente stretto del cotechino. L’unica differenza tra lo zampone e il cotechino è l’involucro: il cotechino è avvolto nel budello del maiale, mentre lo zampone viene inserito nella zampa del maiale svuotata e disossata.

Il prodotto non è attualmente in magazzino e non è disponibile.

Descrizione

Zampone 1,3 Kg ca.

Lo Zampone è un insaccato a base di carne di maiale, parente stretto del cotechino. L’unica differenza tra lo zampone e il cotechino è l’involucro: il cotechino è avvolto nel budello del maiale, mentre lo zampone viene inserito nella zampa del maiale svuotata e disossata.

Preparazione: mettere lo zampone in acqua bollente (il fuoco deve essere di bassa intensità ma deve continuare a bollire) e lasciare in ebollizione per circa 3 ore. durante la cottura praticare qualche foro sul budello con la forchetta.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100 g di Zampone
Parametro Valori
Parte edibile 100%
Proteine 23,7 g
Carboidrati 2,6 g
Di cui zuccheri 0 g
Grassi 17,5 g
Di cui acidi grassi saturi 5,45 g
Sale 1,7 g
Valore Energetico 262 Kcal / 1096 KJ

LISTA INGREDIENTI

Carne di suino, sale, pepe, vino, aglio, aromi. Conservante: nitrito di sodio (E250)

CONSERVAZIONE E SHELF-LIFE 

Prodotto intero: luogo fresco e asciutto

Prodotto sottovuoto: < 4°C

Shelf-life: sottovuoto 45 giorni dal confezionamento

Non sono presenti allergeni

Informazioni aggiuntive
Confezione:Senza Sottovuoto, Sottovuoto
RegioneEmilia Romagna
Recensioni (0)
Possono lasciare una recensione solo gli utenti registrati che hanno acquistato questo prodotto.
Produttore

Salumificio Squisito

Il Salumificio Squisito è un piccolo laboratorio dove io, Angelo, produco tutto quello che il maiale ci può regalare. La lavorazione artigianale segue scrupolosamente il disciplinare del Consorzio. Acquista Online i nostri salumi proodtti nella provincia di Parma.

Informazione di Spedizione

Tempo di elaborazione

Pronto ad essere spedito entro 1-3 giorni lavorativi da Italia

Politiche di spedizione

Spese di Spedizione: 5,90€ Spedizione Gratuita per ordini superiori a 129€ Per le spedizioni all'estero viene emessa fattura solo per importi superiori a 250€, per importi infieriori verrà emesso scontrino fiscale.